miércoles, 30 de enero de 2013

EVITAR DESPERDICIO DE ALIMENTOS

No nos descubren nada del otro mundo, son una serie de medidas que se llevan aplicando muchos años en el comercio tradicional o en las políticas de grandes supermercados en el resto de Europa.

No obstante, no debería ser de un modo totalmente autónomo el que una empresa comenzara a "preocuparse" por políticas de aprovechamiento de recursos y reciclaje de los mismos, sino un gobierno que de algún modo penalizara y supervisara la ausencia o realización de las mismas.

Es bastante frecuente en países centro europeos que las grandes cadenas de supermercados bajen los precios, a una hora del cierre, de los productos perecederos que no han sido capaces de vender a lo largo del día.

Aún así, cualquier medida con intenciones positivas, hay que aplaudirla y difundirla para ver si otras siguen el ejemplo.



 

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